طريقة عمل كروكيت الكفتة

مقادير كروكيت الكفتة بالأرز

12 قطعة من كيريلحم مفروم زيتملحبهارأرزعدسمرق لحمبيضةكرات مقطعبصل مقطع

طريقة عمل كروكيت الكفتة بالأرز:

1- قلي اللحم المفروم مع الزيت و أضيفي رشة ملح و بهار.
2- احضري مقلاة و أضيفي الأرز و العدس و مرق الدجاج و حركي قليلا و اتركيه على النار .
3- في الخلاط ضعي اللحم المفروم الناضج و الأرز و العدس و الكرات و البصل المقطع و الكزبرة بيضة و اخلطيهم جيدا .
4- اعملي كرات من اللحم و ضعي بكل كرة قطعة كيري .
5- رصيهم في صينية .
6- احضري وعاء و ضعي الباقي من كيرى و معجون بندورة و ماء و كركم و رشة ملح و رشة بهار .
7- ضعي الصلصة على الكرات في الصينية .
8- ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة .