منالمعروفأنهناكالعديدمنالطهاةعلىمستوىالعالميريدونالتميزبوضعمكوناتأكلغاليةالثمنفيوجباتهم،وهذاماقديسببلهمالشهرةويجلبلهمالزبائنمنمختلفالأماكنفيالعالم.
ولكنمنالنادررؤيةهذهالنزعةعندصنّاعالبيتزا،وهذامافعلهالطاهيالاسكتلنديالأصلدومينيكوكورولا. عندذهابكورولاإلىإيطالياتميّزبصنعشتّىأنواعالبيتزا. قامكورولابصنعأغلىبيتزافيالعالم،لعيدالحبالمعروفباسمعيدالفالانتاينعلىاسمالقدّيسالشهير،وقامبعرضهافيمزادخيريعلني،فتمبيعهامقابل 3500 دولارأمريكيتقريبًا. أسماهابيتزا 007 الملكية،نسبةإلىشخصيةالعميلالبريطانيالشهيرجيمسبوند،وتمالتبرعبقيمةالبيتزالمؤسسةفريدهولوزالمعنيةبدعمالوقايةضدأمراضالعيونفيالدولالنامية.
تتكونالبيتزاالبالغمقاسها 30 سممنعدةطبقاتكلهاقابلةللأكل،أماالطبقاتنفسهافتتكونمن: كركندمنقوعفيأغلىأنواعالكونياك،والكافيارالغارقفيالشمبانياالفخمة،معصلصةالبندورة،وكميةمنالسلمونالاسكتلنديالمدخّنوقطعمنلحمالغزالالفاخر. كلذلكلايبررثمنهذهالبيتزا،ولكنمايجعلهاباهظةالثمنبهذاالشكلهوتزيينهابشرائحرقيقةمنالذهبالحقيقيعيار 24 قيراط،والتييُمكنأكلهاوليستفقطللتزيين.
أمامافعلهطاهيصاحبمطعمفيتناميفيالولاياتالمتحدة،فقدقامبتحويلشوربةالفوالفيتناميةالشهيرةلأغلىشوربةفيالعالم،لتكسبالمسابقةوتذهبقيمةالجائزةلمستشفياتالأطفال. تتكونشوربةالفوالاعتياديةمنالنودلزوشرائحمناللحمالبقريالمبخّرفيالمرق. أمامافعلههذاالمطعمليجعلبهذاالثمن،فقدأضافقطعمناللحمالبقريالمتنوعالعائمفيمرقكبدةالإوزوالمخلوطةبكمأةالألباالبيضاء،كماصنعالنودلزمنلحمالكركندالأزرقالنادر،مماجعلهيستحقعنجدارةلقبأغلىشوربةفيالعالموالتيبدأمزادهامن 5000 دولارأمريكي.
