أساسيات تغذية كبار السن: ما هي؟

سنشير من خلال الآتي إلى أهم أساسيات تغذية كبار السن بشكل مفصل وواضح:

أساسيات تغذية كبار السن

هناك العديد من أساسيات تغذية كبار السن التي لا بدّ من الحرص عليها واتباعها، ومن خلال ما يأتي سنبين أهم وأبرز أساسيات تغذية كبار السن هذه:

1. الحصول على الطاقة اللازمة

الجدير بالعلم أنه مع التقدم في السن كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم تقل ورد الفعل على ذلك يكون بالشعور الأسرع بالشبع، ومن ناحية أخرى الحاجة للفيتامينات والمعادن تبقى مرتفعة، لذلك هناك أهمية كبيرة لمكونات النظام الغذائي، فالغذاء ضمن تغذية المسنين يجب أن يكون نوعيًا أكثر، حيث أنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية بما فيها الفيتامينات والمعادن لكي لا يعاني من النقص.

2. استخدام المكملات الغذائية

الجزء المهم هو نهايات الصبغيات للمادة الوراثية الموجودة في جميع خلايا الجسم والتي توفر الحماية للخلية، فعندما تكون قصيرة جدًا فهذا يتسبب في شيخوخة الخلية أو موت الخلية.

حيث وُجد أن النساء اللاتي يتناولن المكملات الغذائية التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن بما في ذلك المواد المضادة للأكسدة (Antioxidant) كان لديهن طول القسيم الطرفي أكبر بنسبة 5.1% مما يمكن ترجمته إلى نحو 9.8 سنوات من العمر بالمقارنة مع النساء اللاتي لن يستخدمن المكملات الغذائية بشكل يومي، أي أن تناول المكملات الغذائية يمكن أن يؤدي إلى إطالة الحياة.

3. استخدام مضادات الشيخوخة

جميعنا نرغب في تحسين مستوى مظهرنا، والطاقة لدينا وصحتنا العامة خلال سن الشيخوخة، فكثرة الجذور الحرة التي تتسبب في أكسدة مكونات في أجهزة الجسم المختلفة هي واحدة من أسباب شيخوخة الجلد، والمظهر، ونقص الطاقة، والأمراض المختلفة.

كما أن كثرة الأطعمة التي تحتوي على المواد المضادة للأكسدة في النظام الغذائي يمكن أن تقوم بهذه المهمة، وتمنع هذه المشاكل، ومن أهم الأمثلة على هذه المضادات:

• فيتامين ج.
• فيتامين هـ.
• الكاروتينات.
• أوميغا 3.

4. أساسيات تغذية كبار السن الأخرى

من الأساسيات الأخرى التي لا بدّ من الحرص عليها والالتزام بها في هذه الحالة:

• شرب الماء بانتظام.
• تناول الخضروات والفواكه.
• الحرص على وجبة الإفطار.
• ممارسة بعض النشطات البدنية.
• المحافظة على نظافة الأواني.

عوامل تؤثر على أساسيات تغذية كبار السن

هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤثر على أساسيات تغذية كبار السن، مثل:

• نقص فيتامين ب12.
• زيادة الجذور الحرة.
• فقر الدم.
• نقص الأحماض الدهنية الأساسية.
• نقص محفزات الدماغ.
• الاكتئاب والتوتر.