فوائد عصير التمر وطريقة تحضيره

فلنتعرف في ما يأتي على فوائد عصير التمر الصحية والجمالية، وطرق تحضيره:

فوائد عصير التمر الصحية

تمثلت فوائد عصير التمر الصحية في ما يأتي:

• تعزيز صحة الجهاز العصبي

يحتوي التمر وعصيره على العديد من الفيتامينات وأهمها مجموعة فيتامينات ب (Vitamins B complex)، والتي لها دور فعال في تحسين صحة الجهاز العصبي وتقويته، لذلك شرب عصير التمر يؤدي إلى الآتي:

1. تحسين الأداء الإدراكي.
2. تحسين جودة النوم والاستيقاط.
3. زيادة القدرة الاستعابية والتركيز.

• المساعدة في تسهيل الولادة الطبيعية

يُعتقد بأن التمر يزيد من انقباضات جدار الرحم مما يزيد من سهولة الولادة الطبيعية في حال تم شربه قبل موعد الولادة بقليل.

كما أن التمر يوفر العديد من العناصر الغذائية الهامة لنمو الجنين، لذا لا مانع من شرب عصير التمر في فترة الحمل لكن بكميات معتدلة.

• تعزيز صحة الجهاز الهضمي

من فوائد عصير التمر أنه يعزز عمل الجهاز الهضمي، وذلك بسبب احتواء التمر على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، والتي تعمل على الآتي:

1. تسهيل حركة الأمعاء، مما يجعل عصير التمر علاج جيد للإمساك.
2. تخليص الجهاز الهضمي من الغازات.
3. دعم البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي وتحسن عملها.

• المساعدة في الحد من أمراض القلب

من فوائد عصير التمر أنه قد يساعد في تقليل من الإصابة بأمراض القلب؛ وذلك لأنه يعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار.

يحتوي عصير التمر على نسب جيدة من البوتاسيوم المهم جدًا في تحسين صحة الأوعية الدموية، وبذلك أيضًا يعمل عصير التمر على الحد من السكتات والجلطات القلبية والدماغية.

• الحفاظ على صحة الأسنان والعظام

يحتوي عصير التمر على عناصر جمى، مثل: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والمنغنيز، وجميعها عناصر هامة لتحسين قوة العظام والأسنان، ولتحصيل هذه الفائدة يجب المواظبة على شرب عصير التمر باستمرار.

فوائد عصير التمر الجمالية

إن فوائد عصير التمر الجمالية جدًا عديدة، وتمثلت أبرزها في الآتي:

• المحافظة على نضارة البشرة: عند الاستمرار بشرب عصير التمر ستصبح البشرة نضرة ومتوهجة.
• المساهمة في نعومة وكثافة الشعر: يعمل عصير التمر على إعطاء الشعر مظهر أكثر نعومة وكثافة في حال المواظبة على شربه.
• إشباع الشعر بالفيتامينات: يحتوي عصير التمر العديد من الفيتامينات، ومنها: فيتامين ب3 (Niacin) الذي من شأنه أن يزيد نضارة الشعر ولمعانه.
• شد البشرة وتأخير علامات الشخوخة عليها: حيث يحتوي التمر على مضادات أكسدة تزيد من تجديد الخلايا وتؤخر شيخوختها.

كيف يتم تحضير عصير التمر؟

بعد التعرف على فوائد عصير التمر، فلنتعرف على طرق تحضيره.

يُعد تحضير عصير التمر سهل ولا يتطلب مجهودًا إضافيًا، ويختلف تحضير عصير التمر للكبار عن تحضيره للأطفال قليلًا، وفي ما يأتي الطريقتين:

1. عصير التمر للكبار

يحضر عصير التمر للكبار وفقًا للخطوات الآتية:

1. تُنقع 4 إلى 8 حبات من التمر منزوع النوى في كوب ماء دافئ.
2. يُترك التمر منقوع ليلة كاملة أو عدة ساعات.
3. يُخلط التمر مع الماء في الخلاط الكهربائي.
4. يُمكن إضافة عصير الليمون لإضفاء طعم مختلف على عصير التمر.
5. يمكن إضافة السكر وذلك حسب الرغبة أيضًا، لكن للحصول على فوائد عصير التمر دون أضرار يُفضل عدم إضافة السكر.

2. عصير التمر للصغار

يُحضر عصير التمر للصغار وفقًا للخطوات الآتية:

1. تُنقع حبتين من التمر في كوب ماء دافئ، ليتم الحصول بعد عدة ساعات على تمر طري يُستطاع مزجه بملعقة.
2. يهرس التمر جيدًا.
3. يُصفى المزيج الناتج من هرس التمر بالماء.
4. يُسكب عصير التمر الناتج في عبوة الرضاعة الخاصة بالطفل.

أضرار عصير التمر

على الرغم من فوائد عصير التمر إلا أنه يحمل بعض الأضرار وخاصةً إن تم شربه بكميات كبيرة، وتمثلت أضراره في ما يأتي:

• التعرض لاضطرابات في الجهاز الهضمي: حيث يمكن أن يؤدي عصير التمر إلى المغص، والانتفاخ، والإسهال.
• زيادة خطر الإصابة بمرض السكري: حيث يحتوي عصير التمر على كميات كبيرة من السكر التي قد تؤدي إلى الإصابة بالسكري.
• تسوس الأسنان: حيث أن كمية السكريات الموجودة في العصير تؤدي إلى تسوس الأسنان.
• زيادة الوزن: حيث يحتوي عصير التمر على كميات كبيرة من السعرات الحرارية التي غالبًا ما تزيد الوزن.