وصفات طبخ

مقبلات فرنسيةتعد الأكلات الفرنسية الأكثر انتشارًا في كافّة أنحاء العالم، حيث يمتاز المطبخ الفرنسي باكلاته الفريدة واللذيذة، التي يقبل الكثيرون على إعدادها وتناولها، سواء كانت أكلات دسمة أو خفيفة.فإذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة بمفردها…

العجة المقليةالعجة هي عبارة عن بيض مخفوق يقلى في الزيت وأحيانًا يضاف له بعض المكوّنات مثل الدقيق والخضراوات والبهارات، وفي طبق اليوم نقدّم لكم طريقتين مختلفتين لتحضير العجة المقلية.مقادير العجة المقلية3 بيض1 كوب بصل أخضر مفروم ناعم1 كوب…

حمسة تونةالتونة من أنواع الأسماك الشهية للغاية والسهلة التناول، حيث نجدها معلبة في الأسواق بأشكال وأنواع مختلفة، سواء قطعة واحدة أو قطع أو مفتتة، ولكن لا يجب أن تتناولي التونة بدون أي إضافات فيمكنك تقديمها بطرق مختلفة حسب الذوق والرغبة. وفي…

السبرنغ رولمتى كانت آخر مرة طلبت فيها السبرنغ رول في مطعم صيني؟ هل تساءلتِ عما بداخلها بالفعل؟ هل تضايقت من طعم الزيت في فمك عندما قمتِ بقضمها؟ السبرنغ رول من الأطعمة الصينية الشهيرة للغاية، والتي انتقلت بعد ذلك إلى العديد من البلاد حول…

اصابع الكابورياأصابع الكابوريا واحدة من المقبلات الشهية للغاية التي تقدم مع المأكولات البحرية، وهي سهلة الطهي ولا تأخذ الكثير من الوقت أيضًا. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل أصابع الكابوريا المميزة للغاية عبر وصفة بسيطة مع مكونات قليلة،…

فطائر المحار المقليةفطائر المحار أو كما يعرفها البعض باسم "جيب التاجر"، وهي تشبه عجينة فم السمكة بعد تشكيلها على هيئة دوائر ووضعها في الزيت الغزير أو داخل الفرن وحشوها بالطعام المفضّل لكِ. تعد هذه الفطائر من الوجبات اللذيذة وسريعة التحضير…

البسباس العدنيالبسباس العدني أو ما يعرف بـ"الفلفل الأحمر المجفّف"، هو أحد أنواع المقبّلات التي تقدّم بجانب الأكلات، كما يتم إضافته كأحد المكوّنات في تتبيلات اللحوم.وما لا يعرفه البعض أنّ البسباس العدني هو من أشهر الأكلات اليمنية، عبارة عن…

البيض المشويالبيض، يعد واحد من أهمّ المصادر الغذائية البروتينية الموجودة في العالم، يوجد منه أنواع عديدة وفقًا للحيوان المنتج، مثل بيض الطيور والزواحف والأسماك كالبط الفراخ والسمان والبطارخ والكافيار.ورغم تعدّد أصناف البيض إلا أنّ بيض…