الحليب مصدر للطاقة ولـ15 عنصراً غذائياً أساسياً، إضافة إلى الكالسيوم الذي يشكّل نسبة 90% من تركيب العظام والأسنان.
الحليب مصدر غذائي طبيعي للعناصر الغذائية التي تساعد على بناء عظام قوية والمحافظة عليها، وهذه العناصر هي الكالسيوم، الفيتامين أ، البروتينات، الفوسفور والماغنيزيوم، كما أن الحليب المقوّى بالفيتامين د يساعد في عملية امتصاص الكالسيوم في الجسم.
إنّ التغذية السليمة التي تحتوي على الكالسيوم ضرورية لبناء العظام والأسنان والمحافظة عليها قوية وصحّية، عندما لا يحصل الجسم على كميات كافية من الكالسيوم في الطعام، يبدأ باستعمال الكالسيوم الموجود في العظام لاستعماله في أماكن أخرى من الجسم، ويؤدّي ذلك إلى مرض ترقق العظام.