طريقة عمل معجنات تورتيلا القرنبيط

مقادير طريقة عمل معجنات تورتيلا القرنبيط :

1 قرنبيط3 بيضات1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل2 ملعقة زبدة

طريقة عمل معجنات تورتيلا القرنبيط :

ضعي زهرات القرنبيط في المايكروييف لمدة 10 دقائق ثم احضري العجان الكهربائي واخلطيه حتى يصبح مفتت.
ادخلي الخليط إلى المايكروييف مرة أخرى لمدة10 دقائق حتى ينضج تماماً.
اخرجيه من المايكروييف واعصريه بيديك حتى تتخلصي من الماء تماماً، يجب أن يكون الخليط جافاً.
اخلطي القرنبيط الجاف مع البيضة، الملح، الفلفل.
ضعي الخليط في صينية مغلفة بورق الزبدة وادخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق ثم اخرجيها وقلّبيه في الزبدة على الوجهين ثم كرّري الخطوات حتى تنفذ العجينة كلها ثم قدميها.