كيكة اللوز
كيكة اللوز هي من الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية والشهية للغاية مثلها مثل حلى المارس وحلى الكتكات وحلى السجاد، لذا يجب الحرص عند تناولها لأنها حلى لذيذ و تصعب مقاومته. وفي هذا المقال أحضرنا لك طريقة عمل كيكة اللوز الشهية للغاية عبر وصفتين مختلفتين، الوصفة الأصلية وطريقة عمل كيكة اللوز بالتوفي.
مقادير كيكة اللوز
- 4 بيض
- 150 غ لوز مطحون
- 100 غ طحين ذاتي الرفع
- 250 غ زبدة طرية
- 200 غ سكر
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة بذور الشمر
- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
- 100 غ شوكلاتة داكنة، قطع صغيرة
- 1 كوب لوز مقشور
طريقة كيكة اللوز
- حمي الفرن على 170 درجة مئوية.
- حمصي الشمر لمدة 4 دقيقة.
- اخفقي الزبدة مع العسل و السكر ، أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى.
- أضيفي اللوز و الطحين قلبي ثم أضيفي ماء الورد.
- أضيفي الشوكولاتة.
- صبي الخليط في صينية مفروشة بورق الخبز، أدخليها الفرن لمدة 35 دقيقة.
كيكة اللوز بالتوفي
مقادير كيكة اللوز بالتوفي
- ¼ 1 كوب طحين
- 1 كوب سكر ناعم
- ¾ كوب زيت ذرة
- ¾ كوب لبن زبادي
- 4 يبض
- 1 كوب لوز صحيح مقشر
- 1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- ¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون
- رشة ملح
للزينة
- 1 صوص التوفي
-
طريقة عمل كيكة اللوز بالتوفي
- في وعاء انخلي الطحين مع البيكنغ باودر والهيل والملح، ضيفي اللوزة.
- اخفقي الزيت والسكر ثم ضيفي البيض مع الفانيلا واخفقي حتى يصبح لديكِ قوام كريمي.
- ضيفي كل المكونات معًا، واخفقي حتى تحصلين على عجينة ناعمة.
- ادخليها الفرن حتى تنضج.
- زيني بالتوفي.