طريقة عمل كيكة السميد بالحلبة

مقادير طريقة عمل كيكة السميد بالحلبة :

2 كوب سميد2 كوب دقيق½ ملعقة خميرة ½ ملعفة بايكينغ باودر1 كوب زيت¼ كوب حلبة حبللقطر :2 كوب ماء2 كوب سكرليمونة

طريقة عمل كيكة السميد بالحلبة :

1- لعمل القطر: احضري طنجرة وضعي الماء، السكر والليمونة وحركيهم جيداً حتى الغليان.
2- احضري طنجرة وضعي الحلبة الحَب ثم اضيفي حوالي كوب وربع ماء واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة.
3- احضري وعاء ثم ضعي الدقيق، البايكينغ باودر، الخميرة، الزيت، السميد واضيفي الحلبة الحَب المغلية بالإضافة إلى كوب من ماء
غلي الحلبة واخلطيهم جيداً.
4- احضري صينية مدهونة بالزيت واسكبي الخليط بها، ثم قطّعيه مربعات واتركيها تتخمر لمدة 60 دقيقة.
5- ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تحمر ثم اخرجيها واضيفي عليها القطر وقدّميها.