تعلمي طريقة عمل كيكة البرتقال و التمر في خطوات سهلة و سريعة من الحلويات العمانية الميزة التي يحبها الجميع من المطبخ العربي، إذا أعجبتكي هذه الوصفة من حلى سهل و سريع انظري أيضا الى وصفة كيكة البرتقال.
مقادير كيكة البرتقال و التمر:
ربع كوب زبدة ذائبةكوب طحيننصف كوب سكرملعقة صغيرة بشر برتقالنصف كوب عصير برتقالبيضة2 ملعقة كبيرة بيكينغ باودرنصف كوب بندق مفرومنصف كوب تمر مفروم
طريقة عمل كيكة البرتقال و التمر:
حمي الفرن على 175 درجة مئوية، ادهني صينية بالزبدة.
اخفقي الزبد مع السكر جيدا حتى يتجانسوا و يصبح قوامهم كريمي.
أضيفي نصف كمية الطحين مع بشر البرتقال و نصف كمية العصير و البيضة و البيكينغ باودر.
اخفقي جيدا حتى تمام التجانس.
أضيفي باقي كمية العصير و الطحين و اكملي الخفق.
أضيفي التمر و البندق.
صبي الخليط في الصينية و أدخليه الفرن لمدة 25 دقيقة.