طريقة عمل كرواسون سهل بالشوكولاته والجبنة

مقادير طريقة عمل كرواسون سهل بالشوكولاته والجبنة :

2 كوب دقيق200 غ جبنة بيضاءذرة ملح225 غ زبدة على حرارة الغرفةفانيليا2 ملعقة كبيرة كريمة للحشو: ½كوب شوكولاته دهن¼ كوب حليبكوب سكر بودرة للتزيين

طريقة عمل كرواسون سهل بالشوكولاته والجبنة :

1- احضري وعاء وضعي الزبدة واخفقيها جيداً حتى يصبح قوامها كالكريمة ثم اضيفي الجبنة واخلطيها مع الزبدة.
2-اضيفي الكريمة، الفانيليا والملح واخلطي المكونات كلها حتى تتجانس ثم اضيفي الدقيق تدريجياً وقلّبي جيداً حتى تصبح
عجينة متماسكة.
3- ضعي العجينة في كيس بلاستيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
4- رشّي القليل من الدقيق على رخامة نظيفة وافردي ربع العجينة حتى تصبح رقيقة جداً.
5- قطعيها إلى مربعات وضعي على كل مربع نصف ملعقة صغيرة من شوكولاته الدهن وكرري الخطوة السابقة حتى تنتهي
من كل العجينة.
6- اطوي العجينة حتى تصبح على شكل مثلث ثم لفيه من القاعدة إلى الرأس .
7- احضري صينية مغلفة بورق الزبدة وضعي قطع الكرواسون وادهني الوجه بالحليب وادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح
ذهبية اللون.
8- ضعيها في طبق التقديم ورشّيها بسكر البودرة.