طريقة عمل كرات جوز الأوريو

مقادير طريقة عمل كرات جوز الأوريو :

1 عبوة (¼ 15 أوقية) أوريو بزبدة الفول السوداني، مخفوق في معالج الطعام1 عبوة (8 أوقية) جبن كريمي عادي، للخفقشوكولاته1 ملعقة كبيرة سمن نباتيسبرينكلز بنية اللون أو رقائق كورن فليكس بالشوكولاتهعيدان بريتزيل، مقطعة قطع صغيرة

طريقة عمل كرات جوز الأوريو :

1. اتركي الجبن الكريمي يرتاح حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
2.ضعي نصف كمية الأوريو في معالج الطعام واخفقيه حتى يصبح مفتت.
3.أضيفي النصف الآخر من الأوريو إلى معالج الطعام واخفقي مرة أخرى، حتى يصبح كل الأوريو مفتت جيداً.
4.بمجرد أن يلين الجبن الكريمي، اخفقيه مع الأوريو وتأكدي أن يتم مزج الخليط تماماً.
5.باستخدام ملعقة القياس الكبيرة اخلطي الأوريو وابدأي في تشكيله على هيئة حبات جوز البلوط. لكل حبة استخدمي أكثر من ملعقة واحدة كبيرة.
6.لعمل شكل جوز البلوط، شكلي الخليط على هيئة كرة طولية ممدودة من الجانبين، ثم اضغطي بخفة على إحدى النهايتين لتصبح مدببة قليلاً.
7.ضعي حبات الجوز على صينية الفرن المفروشة بورقة شمع ثم ضعيها في الفريزر لمدة ساعة واحدة.
8.بعد أن تتجمد حبات الجوز، قومي بتذويب الشوكولاته في السمن النباتي بمقلاة مزدوجة. سوف تحتاجين إلى المقلاة المزدوجة لتحافظي على دفء الشوكولاته أثناء غمس حبات الجوز بها. يفضل أن تخرجي حبات الجوز على دفعات من الفريزر حوالي من 3-5 حبات في المرة الواحدة.
9.ضعي حبة من الجوز في مقلاة الشوكولاته المذوبة.
10.استخدمي ملعقة لسكب الشوكولاته فوق الحبة لتغطيتها بالكامل إذا لزم الأمر. لإخراج حبة الجوز استخدمي شوكة لرفعها من الشوكولاته.
11. لإزالة الشوكولاته الزائدة عن حبات الجوز عند إخراجها بالشوكة، انقري على معصم يدك حاملة الشوكة مرتين باليد الأخرى.
12.اكشطي الجزء السفلي من الشوكة على حافة المقلاة للتخلص من الشوكولاته الزائدة، ثم انقلي حبات الجوز إلى صينية فرن أخرى مفروشة بورقة شمع. استخدمي عود أسنان ليساعدك في إزالة حبة الجوز عن الشوكة برفق.
13.كرري الخطوات السابقة حتى تقومي بتغطية جميع الحبات بالشوكولاته. اتركيها ترتاح وتجف تماماً في درجة حرارة الغرفة.
14.لإضافة سبرينكلز الشوكولاته، اغمسي الجزء العلوي من كل حبة في الشوكولاته المذابة ثم اغمسي هذا الجزء في وعاء سبرينكلز الشوكولاته.
15.لإضافة البريتزل، اغمسي أحد طرفي البريتزل في الشوكولاته المذابة ثم أدخليه بضغطه في المكان المخصص للعود كما في حبة جوز البلوط الطبيعية.
16.أعيدي حبات الجوز إلى صينية الفرن حتى يستقر البريتزل في أماكنه.
17.بعد أن تجف الحبات تماماً، قدميها على حسب عدد الأشخاص وقومي بتخزين باقي الحبات في حاوية حافظة في البراد.