طريقة عمل كب كيك سهل و بسيط

مقادير كب كيك سهل و بسيط بالصور

كوب و نصف دقيق ½ كوب سكر مطحون 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر 1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم بيضة ½ كوب زيت 4 موز كبير زبيب و جوز (اختياري)

طريقة تحضير كب كيك سهل و بسيط بالصور

فى وعاء كبير قومي بمزج كل المكونات الصلبة مع بعضها حتى تمام التجانس
فى الخلاط الكهربائى قومى بخفق البيض مع الزيت حتى تمام الامتزاج ثم ضيفى الموز و اعيد الخلط جيدًا
ضيفى الخليطين السابقين على بعضهما و قومى بالمزج للتجانس بمضرب يدوي
احضري صينية عمل الكب كيك و رصي بها الاكواب الورقية و فى كل كوب صبى من الخليط و لكن مقدار نصف الكوب الورقي فقط وليس كله
على الوجه ضعى الزبيب و الجوز و المكسرات ثم صبى ملعقة من خليط المافن فوق المكسرات
أدخليها فرن متوسط الحرارة لمدة ثلث ساعة