طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة

مقادير طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة :

2 كوب أرز بسمتي1 دجاجة مقطعة1 كوب طماطم مفرومة1 بصلة مفرومة4 فص ثوم مفروم3 فلفل حار مقطع1 ملعقة صلصة طماطم1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل1 ملعقة بهارات1 ملعقة قرفة3 فص هيلورق غار1 ملعقة سمن1 كوب لوز أنصاف

طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة :

1- قلّي البصل والثوم في السمن حتى يصفر لونهم.
2- أضيفي الدجاج المقطع وقلّبيها.
3- أضيفي الطماطم المفرومة، الهيل، البهارات، فلفل حار، الملح، الفلفل، صلصة الطماطم، القرفة وورق الغار.
4- أضيفي الماء واتركي المقادير تنضج على النار.
5- ارفعي الدجاج وحمريه في الفرن.
6- أضيفي الأرز للمرق مكان الدجاج واتركيه حتى ينضج.
7- ضعي الارز في طبق التقديم وضعي الدجاج على الوجه واللوز ثم قدميها.