ننصحك بتجربة وصفتنا اللذيذة التالية وهي طريقة عمل كباب خليجي، نقدمه لكِ من المطبخ الخليجي لتجددي
على مائدتك من مختلف الوصفات العربية، وهو من الوصفات السهلة والبسيطة، جرّبي أيضاً طريقة عمل قطع
اللحم الضاني بصلصة الكرز : أكلات خليجية.
مقادير طريقة عمل كباب خليجي :
1 كيلو لحم مفروم2 بصل مفروم1 باقة بقدونس مفروم2 خبزمحمص2 كوب لبن3 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة فلفل1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة بهارات
طريقة عمل كباب خليجي :
في وعاء، اخلطي اللحم بالبصل والبقدونس جيداً ثم بالملح، الفلفل، الكمون والبهارات وشكّلي الخليط على هيئة كرات.
اقلّي كرات اللحم في الزيت المغلي حتى تنضج.
في طبق التقديم، ضعي الخبز المحمص ثم فوقه كرات اللحم.
اخلطي اللبن مع الثوم ورشة بهارات. اسكبي الخليط على كرات اللحم ثم زينيه بالصنوبر ثم قدميه.