طريقة عمل قنافذ البطاطا الحلوة

مقادير طريقة عمل قنافذ البطاطا الحلوة :

600 غرام بطاطا حلوة50 غرام آيس كريم الفانيلابذور سمسم أسود1 بيض، مخفوقة

طريقة عمل قنافذ البطاطا الحلوة :

1.قشري البطاطا واسلقيها حتى تصبح طرية.
2.اهرسي البطاطا حتى يصبح القوام ناعماً.
3.أضيفي الآيس كريم ثم اخلطي المزيج حتى يتجانس.
4.ضعي ملعقة كبيرة في راحة يدك ثم شكليها على هيئة دموع أو قطرات ماء.
5.قصي وجه الدموع أو القطرات بمقص المطبخ لتشكيل ظهر القنفذ.
6.استخدمي بذور السمسم لتشكيل العيون.
7.ادهني القنافذ مع البيض المخفوق واخبزيها حتى يصبح لون الوجه ذهبياً داكناً.