ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل فطائر جيوب بيتزا بالبيبروني بخطوات سهلة وبسيطة. ستعجبك كثيراً ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل ستراتا السبانخ بالمارتديلا.
مقادير طريقة عمل فطائر جيوب بيتزا بالبيبروني:
1 شريحة بف باستري
15 شريحة بيبيروني
1 كوب صلصة مارينارا (65 غرام)
½ كوب جبن موزاريلا مبشورة (50 غرام)
1 بيضة، لمخفوق البيض بالماء
طريقة عمل فطائر جيوب بيتزا بالبيبروني:
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
- قطعي البف باستري إلى ستة مستطيلات وضعيها على صينية فرن غير لاصقة.
- على مستطيل واحد، وزعي ملعقة كبيرة من المارينارا، مع ترك حواف العجين بدون دهن. وزعي على الوجه شرائح البيبروني والجبن.
- ضعي مستطيلًا من البف باستري فوق الحشو وأحكمي إغلاق الحواف بشوكة. كرري الخطوات مع باقي مستطيلات البف باستري.
- ادهني الجيوب بمخفوق البيض والماء.
- اخبزي الجيوب بالفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح البف باستري ذهبي اللون ورقيق.