تعرفى اليوم على طريقة عمل عصير الباربا و هو أحد الوصفات المغربية الشعبية و التي لا يخلو منها اى بيت، و الباربا
هو الشمندرو يتميز عصير الباربا بكونه من المشروبات الباردة و السهلة و الأهم انه مفيد لأسرتك، اذا كنتى من عشاق
مشروبات الصيف المختلفة فقد ترغبين كذلك فى معرفةطريقة تحضير سموثي الفواكه.
مقادير عصير الباربا:
½ كيلو باربا طازج (شمندر) 3 جزر 2 خيار ½ لتر عصير برتقال سكر حسب الرغبة
طريقة عمل عصير الباربا:
1.قومي بسلق الباربا ثم قطعيها.
2.اغسلى الجزر و الخيار و قطعيهم.
3.فى الخلاط الكهربائى اخلطى كل المقادير معا جيدا حتى تمام التجانس و الحصول على خليط سائل.
4.ادخلى العصير فى الثلاجة لحين التقديم.
5.يقدم باردا.
