طريقة عمل عجينة بقسماط حلو

مقادير طريقة عمل عجينة بقسماط حلو :

1 كوب دقيق اسمر 2 ملعقة كبيرة جنين القمح1 ملعقة صغيرة عسل ابيض¼ كوب زيت نباتي1 ملعقة كبيرة حليب بودرة2 ملعقة كبيرة سمسم ½ كوب ماء دافئ1 ملعقة صغيرة خميرة½ كوب شوفانرشة ملح

طريقة عمل عجينة بقسماط حلو :

1- ذوّبي الخميرة في قليل من الماء والعسل واتركيها قليلاً.
2- اخلطي الدقيق مع الزيت، جنين القمح، السمسم، الزيت، الشوفان وحليب البودرة، الملح والماء ثم أضيفي الخميرة واتركي العجينة
تتخمر قليلاً.
3- شكّلي العجينة على هيئة بقسماط عيدان طويلة.
4- ضعيه في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ثم ادخليه الفرن على درجة حرارة 140 درجة حتى ينضج ثم قدميه.