اليكِ طريقة عمل طاجن المكرونة بالخضار واللحم، نقدمه لكِ من المطبخ العالمي، حضريه بخطوات سهلة وبسيطة، لتبهري عائلتك بوصفاتك اللذيذة. جرّبي أيضاً طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والخضار.
مقادير طريقة عمل طاجن المكرونة بالخضار واللحم :
1 كيلو مكرونة مسلوقة2 كوب خضار مشكل2 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور2 كوب عصير طماطم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل½ كيلو لحم معصج
طريقة عمل طاجن المكرونة بالخضر واللحم :
1- قطّعي الخضار على هيئة مكعبات صغيرة وارفعيه على النار وشوحيه مع ملعقة سمن.
2- أضيفي عصير الطماطم واللحم المعصج واتركيه على النار حتى يتبخر ماء الطماطم وينضج الخليط.
3- أضيفي الخليط للمكرونة المسلوقة وقلّبيهم جيداً.
4- ضعي الخليط في طبق فرن ورشّي سطحه بالجبن الرومي.
5- ادخليه الفرن حتى يذوب الجبن ثم قدميه ساخناً.