طريقة عمل شوربة العدس بالنقانق والبروكلي

2 ملعقة زيت زيتون 2 فص ثوم 1 كوب نقانق مقطعة 1 بصلة مقطعة 3 جزرات مقطعة 1 فلفل أحمر مقطع 2 كوب عدس 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 5 كوب مرق دجاج 2 كوب بروكلي

1- احضري وعاء وضعي زيت الزيتون ثم قلّي البصل والثوم حتى يصفر لونهم.
2- ضعي النقانق وقلّبيها حتى تنضج تماماً.
3- أضيفي الجزر، الفلفل الأحمر، الملح والفلفل وقلّبي الخليط.
4- أضيفي العدس والمرق واتركي الخليط على النار حتى تنضج المقادير.
5- في النهاية ضعي البروكلي على الشوربة وقلّبي لمدة 5 دقائق ثم قدميها ساخنة.