أحضرنا لكِ من المطبخ العربي وصفتنا اللذيذة اليوم وهي طريقة تحضير شوربة العدس بالقمح، من الوصفات السهلة واللذيذة، قدميه
على مائدتك وتمتعي بطعمه الشهي كما أن له قيمة غذائية عالية. جرّبي أيضاً طريقة تحضير شوربة العدس بالليمون.
مقادير طريقة تحضير شوربة العدس بالقمح :
1 كوب عدس 1 جزرة 1 طماطم 3 فص ثوم مفروم 1 كوب قمح 1 بصلة مقطعة 1 ملعقة كمون 2 خبزمحمص 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 2 ملعقة عصير ليمون 5 كوب ماء
طريقة تحضير شوربة العدس بالقمح :
1- انقعي القمح في الماء لمدة ساعتين ثم اسلقيه وصفّيه.
2- احضري وعاء قلّي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر ثم أضيفي الثوم، العدس، الطماطم، الجزر، الماء ونصف كوب قمح
واتركي المقادير على النار.
3- اخلطي الخليط في الخلاط الكهربائي ثم اعيديه إلى الوعاء على النار وتبّليه بالملح، الفلفل، الكمون وعصير الليمون.
4- أضيفي باقي القمح ثم ضعيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.