اليك طريقة عمل شوربة الذرة بالقشطة اللذيذة، من الشوربات المصرية، قدميها لعائلتك وسيحبونها كثيراً ولن تأخذ الكثيرمن وقتك. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة الباذنجان المتبل.
مقادير طريقة عمل شوربة الذرة بالقشطة اللذيذة :
2 ملعقة زيت 1 بصلة مقطعة 3 كوب ذرة مسلوقة 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 كوب قشطة 2 كوب مرق مكعب مرق
طريقة عمل شوربة الذرة بالقشطة اللذيذة :
1- قلّي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه.
2- أضيفي الدقيق، الذرة والقشطة وقلّبي جيداً.
3- أضيفي المرق ثم تبّلي الشوربة بالملح، مكعب المرق والفلفل.
4- اخفقي الشوربة بالمضرب الكهربائي ثم اتركيها تغلي قليلاً على النار ثم قدميها ساخنة وزيّنيها بالقليل من الذرة المسلوقة.