إليكِ طريقة عمل شوربة البسلة على الطريقة العربية، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها
اللذيذ. جرّبي أيضاً طريقة عمل مقبلات الطماطم الجافة.
مقادير طريقة عمل شوربة البسلة على الطريقة العربية :
2 كوب بسلة2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة2 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة2 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 لتر ماءملح فلفل أسود
طريقة عمل شوربة البسلة على الطريقة العربية :
قومي بسلق البسلة في الماء والملح لمدة 5 دقائق. صفيها واحتفظي بالماء وضعيها في وعاء به ماء وثلج.
حمري البصل في الزيت ثم أضيفي البطاطس والثوم والفلفل وقلبيهم حتى تظهر رائحة الثوم.
أضيفي ماء البسلة واتركيها حتى النضج، اخليها بالخلاط ثم أعيديها على النار وعند الغليان أضيفي البسلة واتركيها تغلي مرة أخرى.
قدميها ساخنة.