تعرّفي معنا بالخطوات السهلة، طريقة عمل سمك فيليه مقلي بالكركم والمسطردة، من الوصفات المصرية اللذيذة، قدّميه لعائلتك
لأنه يعتبر من الغذاء الصحي سهل الهضم. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل الكابوريا المشوية.
مقادير طريقة عمل سمك فيليه مقلي بالكركم والمسطردة :
1 كيلو سمك فيليه1 ملعقة ملح زيت للقلي1 ملعقة صغيرة مسطردة1 ملعقة صغيرة كركم3 ملاعق عصير ليمون1 بصلة مبشورة6 فص ثوم مفروم
طريقة عمل سمك فيليه مقلي بالكركم والمسطردة :
1- قطّعي السمك إلى قطع متوسطة ثم تبّليه بالملح، المسطردة، عصير الليمون، الثوم، الكركم والبصل المبشور واتركيه في
التتبيلة لمدة ساعة.
2- قلّي السمك في الزيت حتى يصفر لونه وينضج من الداخل ثم قدّميه ساخناً.