سمك اللخمة
سمك اللخمة هو نوع من الأسماك غير المعروفة لدى الكثير من الناس وله العديد من المسميات المختلفة، فه يطلق عليه سمك الحداية وسمك الشفتين، وله طعم طيب للغاية وصيده أيضًا سهل للغاية. وفي هذا المقال نتعرف على طريقة عمل سمك اللخمة في المنزل حيث يمكنك طهيه بهذه الطريقة والاستفادة من طعمه الرائع في تقديم وجبة صحية لعائلتك.
مقادير سمك اللخمة
- ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة شطة حارة
- 3 كرفس مقطع
- 1 كوب زيت للقلي
طريقة سمك اللخمة
- اغلي كمية من الماء ثم ضعي فيه السمك لمدة ثلاث دقائق.
- تخلصي من قشرة السمك الخارجية.
- اغسلي السمك بالماء والليمون.
- قطعي السمك قطع صغيرة.
- اخلطي كل المكونات الأخرى معًا وتبلي بها السمك.
- حمري السمك في الزيت.