إليكِ طريقة عمل سمك التروات في الفرن مع سلطة المايونيز في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الإسباني، وهي تعد وصفة
سهلة لعمل الأكلات البحرية بطريقة جديدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة البقوليات والفطر والجرجير.
مقادير سمك التروات في الفرن مع سلطة المايونيز :
4 سمكات تراوت2 بصلة، حلقات رفيعة2 حبة ليمون، شرائح1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل½ حزمة شبت طازجة مفرومة½ حزمة شبت طازجة2 ملعقة صغيرة زيت زيتون½ كوب مايونيز1 ملعقة صغيرة كابر، مفروم¼ حزمة كزبرة طازجة مفرومة
طريقة عمل سمك التروات في الفرن مع سلطة المايونيز :
حمّي الفرن على 220 درجة مئوية، ضعي ورق الخبز في صينية.
ضعي السمك في الصينية، احشيه بالبصل، الليمون وعيدان الشبت.
انثري الملح، الفلفل والزيت على السمك.
ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 12 دقيقة حتى ينضج.
امزجي المايونيز، الكابر، الشبت المفروم والكزبرة في وعاء صغير.
قدّمي السمك مع سلطة المايونيز.