إليك طريقة عمل سلطة قطع باذنجان بالتشيدر، من وصفات المطبخ اليونانية، نقدمها لكِ بخطوات سهلة وبسيطة، جرّبي أيضا طريقة عمل سلطة الدجاج
بالبيري وتتبيلة دبس الرمان : سلطات.
مقادير طريقة عمل سلطة قطع باذنجان بالتشيدر :
1 باذنجان رومي مقطع أرباع 250 غرام فاصوليا خضراء1 كوب حب رمان1 كوب جبن تشيدر مقطع2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل سلطة قطع باذنجان بالتشيدر :
1.ادهني الباذنجان بالزيت وتبّليه بالملح والفلفل، ضعيه في صينية مغلفة بورق الزبدة.
2.أضيفي الفاصوليا الخضراء للصينية وأدخليها الفرن.
3.أخرجي الفاصوليا بعد 10 دقائق واتركي الباذنجان في الفرن حتى النضج ويلين.
4.وزعي الباذنجان في صحن التقديم، الفاصوليا الخضراء، حب الرمان والجبن التشيدر.
5.اخلطي عصير الليمون، الملح وزيت الزيتون وقلّبيهم جيداً ووزعيها على الوجه.