تعلمي طريقة عمل سلطة الروبيان وثمار البحر مع البازلاء في خطوات سهلة جداً من المطبخ الإيطالي المميز في عمل الأكلات
السريعة والسهلة. قد يهمك أيضاً تعلم طريقة عمل شوربة الفطر والشعير.
مقادير سلطة الروبيان وثمار البحر مع البازلاء :
5 فص ثوم مفروم3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم3 ملعقة كبيرة أوراق كرفس مفرومةملعقة صغيرة ملحنصف كوب زيت2 كوب بازلاء مجمدةكيلو ثمار بحركيلو روبيان منظّف
طريقة عمل سلطة الروبيان وثمار البحر مع البازلاء :
في وعاء ضعي الثوم مع البقدونس، الكرفس، الملح والزيت، ثم ضعيهم جانباً.
ضعي كمية من الماء المملح في قدر على النار، اضيفي البازلاء ودعيها حتى تغلي.
اضيفي ثمار البحر ودعيها تغلي لمدة 3 دقائق.
اضيفي الروبيان ودعيه يغلي لمدة دقيقتين.
صفّي المكونات من الماء وادخليها البراد لمدة 30 دقيقة.
اخرجيها من المبرد واسكبي عليها مزيج الثوم وقلّبيها جيداً.
قدميها باردة.