نقدم لكِ اليوم طريقة عمل سلطة الجمبري بالباذنجان المشوي، من الوصفات المغربية اللذيذة، حضريها بخطوات سهلة جداً، لتجددي
على مائدتك من وصفات السلطات. جرّبي أيضاً طريقة عمل حساء الجزر والطماطم بقطع الدجاج الصحي.
مقادير طريقة عمل سلطة الجمبري بالباذنجان المشوي :
½ كيلو جمبري نظيف ومتبل
1 باذنجان
1 كوب ملفوف
1 بصل احمر مقطع
1 ملعقة ملح
1 ملعقة كمون
3 ملاعق عصير ليمون
1 ملعقة خل
طريقة عمل سلطة الجمبري بالباذنجان المشوي :
1- اشوي الباذنجان على الجريل ثم اشوي الجمبري المتبل.
2- احضري طبق التقديم وضعي الملفوف ثم ضعي قطع الجمبري والباذنجان المشوي.
3- أضيفي البصل الأحمر وقلّبي السلطة.
4- تبلي بالملح، الكمون، الخل وعصير الليمون وقلّبيها ثم قدميها.