طريقة عمل رز بالبطاطس

مقادير أرز بالبطاطس و الصلصة

2 كوب أرز ، منقوع 1.5 ك بطاطس، مكعبات صغيرة 1.5 كوب صلصة بندورة 3 حبّة بصل، مفرومة 3 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة 0.25 ملعقة صغيرة قرفة 0.25 ملعقة صغيرة كركم 0.25 ملعقة صغيرة بهار ملح و فلفل

طريقة عمل أرز بالبطاطس و الصلصة

1- أذيبي الزبدة في إناء على نار هادئة، قلّبي البصل حتى يذبل،
2- أضيفي البطاطس مع البهار و القرفة و الكركم و الملح و الفلفل، قلّبيه لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة.
3- أضيفي الصلصة مع الماء و الأرز بد أن تصفّيه جيدًا. اتركيه على النار حتى نضوج الأرز.