تعرفي على طريقة عمل حلى كيكة المارينج بالجوز المفروم في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الفرنسي. إذا كنتِ تحبين عمل الحلويات السريعة المميزة، جرّبي أيضاً طريقة عمل تارت اللوز والإجاص والشوكولاته.
مقادير حلى كيكة المارينج بالجوز المفروم :
22 قطعة بسكويت1 كوب جوز مفروم3 بياض بيض1 كوب سكر1 ملعقة صغيرة فانيلياكريمة مخفوقة للتزيينجوز مفروم للتزيين
طريقة عمل حلى كيكة المارينج بالجوز المفروم :
حمّي الفرن على 180 درجة مئوية، ادهني صينية مقاس 23 سم بالزيت.
اطحني البسكويت جيداً، ضعيه في وعاء واضيفي الجوز.
اخفقي بياض البيض جيداً مع رشة ملح حتى يتضاعف حجمه ويتغير قوامه.
اضيفي السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
اضيفي الفانيليا ومزيج البسكويت وقلّبي برفق.
ضعي المزيج في الصينية وادخليه الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يجمد ويتماسك.
اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
زيّني المارينج بالكريمة المخفوقة والجوز المفروم.