2 كوب دقيق 1 كوب سميد 1 كوب سكر بودرة 3 بيضات 1 ملعقة بشربرتقال 1 كوب زيت ذرة ملح 1 ملعقة بايكينج باودر 1 ملعقة فانيليا
1- احضري وعاء واخلطي البيض مع السكر، الزيت، بشرالبرتقال والفانيليا وقلّبي جيداً.
2- أضيفي الدقيق، البايكينج باودر، السميد والملح وقلّبي جيداً.
3- اسكبي الخليط في قوالب المادلين المدهونة بالزيت ثم ادخليها الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
4- زينيها باللوز وجوز الهند المبشور ثم قدميها.