طريقة عمل حلى الشموع بالتوفي

مقادير حلى الشموع بالتوفي:

الطبقة الأولى:2 كوب حليب بودر محموس1 علبة قشطة3 بيضاتثلاث أرباع كوب سكر بودرةملعقة صغيرة بيكنج باودرربع كوب زبد سائلة الطبقة الثانية:علبة حليب مكثف8 حبات جبنة كيريالطبقة الثالثة½ كوب سكر½ أصبع زبدعلبة قشطةللتزيين : كوب شيكولاته مبشورةأعواد شاي خشن

طريقة عمل حلى الشموع بالتوفي:

1.حمى الفرن
2.اخلطي كل مكونات الطبقة الأولى معًا واضربيها بالمضرب الكهربى او اليدوى
3.فى صينية مدهونة صبى الخليط
4.ادخليها الفرن حتى تمام النضج
5.اخلطى كل مكونات الطبقة الثانية معًا
6.بعد نضج الطبقة الأولى بالفرن قومى بصب الخليط السابق فى الصينية
7.ادخلى الصينية مرة ثانية الفرن حتى تتماسك
8.اثناء ذلك حضرى طبقة التوفي
9.ارفعى وعاء على النار
10.قلبى السكر مع الزبد
11.ضيفى القشطة و قلبى حتى الحصول على قوام مناسب
12.صبى صلصة التوفى على الصينية بعد النضج
13.ادخلى الصينية الثلاجة لتتماسك
14.احضرى أغطية زجاجات المياة البلاستيك و رصيها على الوجه
15.قومي برش الشيكولاتة المبشورة على وجه الصينية
16.أزيلى الأغطية برفق
17.ضعى فى المنتصف أعواد الشاي الخشن
18.قطعيها و قدميها