حلويات مالحة هي حلى جديد يمزج بين المالح و الحلو، من الممكن تطبيقه على العديد من أنواع حلى مثل كب كيك و كوكيزو بان كيك و حلى البسكويت. من الممكن تناولها صباحًا أو مساءًا ليصبح حلى عشاء سهل.
مقادير حلويات مالحة
عبوة فشار، مطهوة كوب سوداني مملح كوب مقرمشات مملحة كوب غلوكوز 0.25 كوب زبدة 300 غ رقائق الشوكولاتة كوب مارشملو، حجم صغير
طريقة عمل حلويات مالحة
1- ادهني وعاء كبير بالزيت، ضعي فيه الفشار و السوداني و المقرمشات المملحة.
2- ضعي الغلوكوز و الزبدة في إناء متوسط على نار متوسطة، قلّبي باستمرار حتى يغلي، اتركيه لمدة دقيقة. ارفعيه من على النار و أضيفي رقائق الشوكولاتة، قلّبي حتى تذوب، صبّيها على الفشار و قلّبي جيدًا، أضيفي المارشملو.
3- ضعي المزيج في صينية مدهونة بالزيت، ادخليها المبرد لمدة ساعة، اخرجيها و قطعيها إلى مربعات.