ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل حلزونات الجبنة: معجنات من الأكلات العربية السهلة والبسيطة ،
تعرّفي ايضاً على طريقة عمل عجينة القطايف بالزنجبيل.
مقادير طريقة عمل حلزونات الجبنة: معجنات :
ﻋﺠﻴﻨﺔ اﻟﻌﺸﺮ ﺩﻗﺎﻳﻖ جبنة كريمية بصلة ﺻﻐﻴﺮﺓ مطحونة 3 باقة ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ ﻣﻔﺮﻭﻡ ﻣﻠﺢ، ﻓﻠﻔﻞ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻣﺎﻳﻮﻧﻴﺰ
طريقة عمل حلزونات الجبنة: معجنات :
1- ﻗﻄّﻌﻲ العجينة ﺩﻭاﺋﺮ ﺛﻢ اﻓﺮﺩﻳﻬﺎ ﻭﺿﻌﻲ اﻟﺤﺸﻮﺓ ﻭﻟﻔﻴﻬﺎ ﻣﺜﻞ اﻟﺴﻮﻳﺲ ﺭﻭﻝ ﺛﻢ ﻟﻔﻴﻬﺎ ﻣﺜﻞ اﻟﺤﻠﺰﻭﻥ.
2- اﺩﻫﻨﻴﻬﺎ ﺑﻴﺾ ﻭﺣﻠﻴﺐ ﻭﻧﻘﺎﻁ ﻣﻦ اﻟﺨﻞ الأﺑﻴﺾ ﺛﻢ ﺃﺩﺧﻠﻴﻬﺎ اﻟﻔﺮﻥ وﺣﻤﺮﻳﻬﺎ ﻣﻦ ﺗﺤﺖ ﺛﻢ ﻣﻦ ﻓﻮﻕ.