طريقة عمل حشوة السينابون

حشوة السينابون

هل أنت من محبي تناول رولات السينابون الحلوى، وترغب في معرفة مكوّناتها لتصنعها في المنزل؟ فإذا كانت إجابتك بنعم ففي هذا المقال سنعرّفك على مقادير وإعداد حشوة السينابون.حشوة السينابون الأشهر هي خليط السكر والقرفة، ولكن هناك بعض المكوّنات الأخرى التي تمنح هذه الحلوى مذاقًا رائعًا غير الحشو المعتاد، لذا أحضرنا لك نوعان من الحشو.

مقادير حشوة السينابون

للعجين

• 1 كوب دقيق
• 1 كوب حليب سائل
• 2 بيض
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 50 غرام سكر أسمر
• 1 ملعقة صغيرة ملح

للحشو

• 100 غرام سكر أسمر
• 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 100 غرام زبدة

للتزيين

• 1 علبة حليب مكثّف محلى

طريقة حشوة السينابون

1. لتحضير العجين، اخلطي في وعاء كبير كل من الدقيق، الملح، السكر، ثم أضيفي الخميرة والزبدة، واسكبي البيض والحليب ثم اعجني جيّدًا حتى تحصلي على عجينة طرية.
2. اتركي العجينة لترتاح وتختمر لمدة ساعتين.
3. لتحضير الحشو، اخلطي السكر، القرفة، والزبدة.
4. افرغي الهواء من العجينة وافرديها باستخدام نشّابة على شكل مستطيل على سطح مستو به قليل من الدقيق.
5. وزّعي حشو القرفة والسكر بداخل العجينة، ثم لفّيها على هيئة رولات متساوية وضعيها في صينية مدهونة بالزبدة.
6. غطّي الصينية لمدة 45 دقيقة مرّة أخرى، ثم اشعلي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
7. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدّة 25 دقيقة أو حتى تخبز قطع السينابون وتصبح ذهبية اللون ثم قومي بتزيينها بالحليب المكثّف.

حشوة السينابون بالنوتيلا

مقادير حشوة السينابون بالنوتيلا

• 1 كوب دقيق
• 1 كوب حليب سائل
• 2 بيض
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 50 غرام سكر أسمر
• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 1 برطمان نوتيلا

• 1 علبة حليب مكثّف محلى

طريقة عمل حشوة السينابون بالنوتيلا

1. لتحضير العجين، اخلطي في وعاء كبير كل من الدقيق، الملح، السكر، ثم أضيفي الخميرة والزبدة، واسكبي البيض والحليب ثم اعجني جيّدًا حتى تحصلي على عجينة طرية.
2. اتركي العجينة لترتاح وتختمر لمدة ساعتين.
3. افرغي الهواء من العجينة وافرديها باستخدام نشّابة على شكل مستطيل على سطح مستو به قليل من الدقيق.
4. احشي العجينة بالنوتيلا ثم لفّيها على شكل رولات متساوية، وضعيها في صينية مدهونة بالزبدة.
5. غطّي الصينية لمدة 45 دقيقة مرّة أخرى، ثم اشعلي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
6. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدّة 25 دقيقة أو حتى تخبز قطع السينابون وتصبح ذهبية اللون ثم قومي بتزيينها بالحليب المكثّف.