تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل حساء اللحم الروسي، نقدمه لكِ من المطبخ العالمي لتجددي على مائدتك الرمضانية، وهو من الوصفات السهلة والجديدة. جربي أيضاً طريقة عمل شوربة الخضار المشوية.
مقادير طريقة عمل حساء اللحم الروسي :
250 غ لحم بقري مقطع مكعبات1 ملعقة ملح 2 ملعقة زيت زيتون2 بطاطس مقطعة مكعبات1 بصلة مقطعة¼ كوب من البنجر3 ملاعق زبادي1 كوب خس مقطع1 ملعقة فلفل2 كوب مرق
طريقة عمل حساء اللحم الروسي :
1- احضري مقلاة وضعي بها زيت الزيتون ثم قلّي البصل، مكعبات اللحم، البطاطس.
2- أضيفي البنجر والخس إلى الخليط.
3- تبّلي بالملح والفلفل ثم أضيفي المرق إلى الشوربة واتركيها على النار حتى تنضج ثم قدميها.