طريقة عمل حساء اللبن والكوسا

500 غ كوسة كوب أوراق نعناع ملعقة صغيرة نعناع يابس 3 فص ثوم ½1 ملعقة كبيرة نشاء ذرة ملعقة صغيرة من الملح ½1 كوب ماء

1. قومي بتقطيع الثوم، النعناع، والكوسة.
2. في الخلاط ضعي الحليب ثم أضيفي عليه الماء وقومي بالخلط.
3. في وعاء على النار ضعي خليط الحليب بالماء ثم أضيفي الكوسة مع التحريك.
4. اتركيهم على النار حتى تمام نضج الكوسة.
5. أضيفي الثوم، الملح، النعناع والنشا، مع استمرار التحريك حتى لا يتكون أي كُتل.
6. ارفعي الوعاء من على النار.
7. اسكبي الشوربة بصحن التقديم وزيّني الوجه بالنعناع اليابس ثم قدميها.