إليكِ طريقة عمل حساء الطماطم التركي، أحضرناها لكِ من المطبخ الأردني، حضريها بخطوات سهلة و بسيطة،
واستمتعي بمذاقها اللذيذ. جرّبي أيضاً طريقة عمل المفتول الأردني.
مقادير طريقة عمل حساء الطماطم التركي :
2 حبة طماطم متوسط مفروم1 ملعقة كبيرة معجون طماطم5 كوب مرق 3 ملعقة زيت زيتون½ كوب شعيريةرشة فلفل أسودرشة فلفل أحمر حاررشة ملح
طريقة عمل حساء الطماطم التركي :
في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت وأضيفي له الطماطم والمعجون وأضيفي المرق بالتدريج وحركي حتى يصبح الخليط متجانساً.
أضيفي الملح والفلفل بنوعيه والشعيرية عند الغليان.
اتركي الخليط لمدة ربع ساعة ثم قدمي الحساء.
