تعرّفي معنا على طريقة عمل تورتة الآيس كريم بالفراولة وهي تعتبر من الحلى العالمية اللذيذة، قدّميها في أعياد الميلاد وسيحبها صغارك كثيراً لوجود الآيس كريم المنعش الذي يعشقه الكبار والصغار جرّبيها اليوم. انظري أيضاً طريقة عمل تارت العنب بالكريم شانتيه.
مقادير طريقة عمل تورتة الآيس كريم بالفراولة :
6 بيضات1 كوب زبدة 3 كوب دقيق+ ذرة ملح2 كوب سكر بودر1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر1 كوب عصير فراولة3 كوب آيس كريم فراولة جاهزقليل من المكسرات1 كيلو فراولة للتجميل منظفة ومغسولةأوراق نعناع اخضر
طريقة عمل تورتة الآيس كريم بالفراولة :
1- ادعكي الزبدة جيداً مع السكر حتى يصبح هشاً.
2- اخفقي البيض مع الفانيليا ثم اضيفيه للزبدة والسكر، ثم اضيفي الدقيق مع ذرة الملح.
3- اضيفي عصير الفراولة بالتدريج حسب حاجة العجينة حيث ربما لا تحتاجين إلى كل الكمية حسب حاجة العجينة.
4- احضري صينية مدهونة بالزبدة واسكبي الخليط فيها ثم ادخليها الفرن حتى تنضج ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد.
5- قطّعي الكيك بسمك 4 سم لكل طبقة.
6- ضعي أول طبقة ثم افردي الآيس كريم وضعي عليه جزء من الفراولة المقطعة ثم ضعي الطبق والثانية من الكيك ثم طبقة
من الآيس كريم والفراولة المقطعة ثم زيني الوجه بأوراق النعناع وحبات الفراولة.
7- قدّميها في الحال أو ضعيها في الفريزر لحين الحاجة اليها.