وصفة اليوم هي طريقة عمل بطاطس بالبسطرمة والبيض، وهي من وجبات الإفطار في المطبخ الأسباني، والتي نقدمها لكِ في طريقة
عمل سهلة الخطوات لعمل الأكلات الجديدة. قد تعجبك أيضاً طريقة عمل سلطة الرنجة بالتفاح والكريمة الحامضة.
300 غ بسطرمةبصلة مفرومة850 غ بطاطس مبشور8 بيضةملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفلكوب جبن شيدر مبشورربع كوب زيت
طريقة عمل بطاطس بالبسطرمة والبيض :
ضعي الزيت في قدر واضيفي البطاطس والبسطرمة وقلّبي، اتركيها على النار لمدة 10 دقائق.
قلّبي ثم اصنعي 8 حفر في المزيج.
اكسري بيضة في كل حفرة.
انثري الملح والفلفل. غطي القدر واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
انثري الجبن المبشور واتركي القدر على النار حتى تذوب الجبنة.
قدميها.