نقدم لكي طريقة عمل النقانق المقلية بالصور المشهورة من المطبخ الأمريكي، حتى تسطيعين عمل وجبات الأطفال السريعة بنفسك في المنزل وبطريقة عمل سهلة الخطوات، انظري أيضا طريقة عمل بيتزا النقانق بالصور.
مقادير النقانق المقلية بالصور:
كوب طحين ثلثي كوب طحين الذرة ربع كوب سكر واحد و نصف ملعقة صغيرة بيكينغ باودر ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة بيضة مخفوقة واحد و ربع كوب لبن رائب نصف ملعقة صغيرة بيكينغ باودر كيلو نقانق أعواد خشبية زيت غزير للتحمير
طريقة عمل النقانق المقلية بالصور:
حمي الزيت في قدر عميق على النار.
في وعاء كبير قومي بخلط الطحين و طحين الذرة و السكر و البيكينغ باودر و الملح.
أضيفي الزبدة الذائبة.
اصنعي حفرة في منتصف مزيج الطحين.
ضعي في الحفرة البيض و اللبن الرائب و البيكينغ باودر.
قلبي جيدا حتى تمتزج كل المكونات.
جففي النقانق بالمناديل الورقية جيدا.
اغرسي الاعواد الخشبية في نهاية النقانق.
اغمسي النقانق في المزيج، ثم اقليها في الزيت لمدة 4 دقائق حتى يتحول القشرة الخارجية للون الذهبي.