⅔ كوب كسكس⅓ كوب زبيب¼1 كوب ماء مغلي2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص25 غ زبدة¼ كوب عسل2 ثمرة برتقال، مفصصة
طريقة عمل الكسكس الحلو بالعسل والبرتقال :
ضعي الكسكس والزبيب في وعاء. اسكبي الماء عليهم وقلّبيهم بالشوكة، غطّي الوعاء لمدة 5 دقائق حتى يختفي الماء. قلّبي الكسكس بخفة بواسطة شوكة. اذيبي الزبدة في قدر على النار. اضيفي مزيج الكسكس والعسل وقلّبي المزيج لمدة دقيقتين. وزّعي الكسكس في الأطباق وزيّنيه بالصنوبر والبرتقال.