ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الكريب بمربى الفراولة من الأكلات العربية السهلة والبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل الكريب سوزيت.
مقادير طريقة عمل الكريب بمربى الفراولة :
4 ملعقة كبيرة دقيق القمح الأسمر 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم 2 بيض 200 مل حليب خالي من الدسم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر 1 رشة ملح للحشوة :100 غرام مربى الفراولة 8 فراولة، طازجة حسب الرغبة
طريقة عمل الكريب بمربى الفراولة :
1- اخلطي المقادير الجافة في وعاء زجاجي مناسب بواسطة الملعقة، أضيفي البيض وزيت الزيتون واخفقي بالخفاقة اليدوية لمدة
دقيقة.
2- أضيفي الحليب تدريجياً إلى الخليط مع التقليب المستمر، يمكنكِ زيادة أو إنقاص كمية الحليب بحيث يكون المزيج النهائي أقل كثافة
من مزيج الكيك.
3- في مقلاة مدهونة بزيت خفيف جداً وعلى نار هادئة، خذي مقدار مغرفة واحدة وحمريها على الوجهين، بذلك نحصل على أقراص
صغيرة.
4- ادهني الأقراص بالمربى ولفيها على شكل سويس رول وقطعيها، زيّنيها بالفراولة ورشّيها بالقليل من السكر البودرة وقدميها
مباشرة.