حساء مغذي ومفيد كامل العناصر الغذائية يمكنك تجربته في أي مكان كنتي
المقادير
كوب عدس
كوب حمص
5 حبات طماطم مفرومة
بصل مفروم
بهارات/ملح
لتر ماء
نصف كيلو لحم مقطع مكعبات
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
زيت او سمن
دقيق
طريقة التحضير
ينقع الحمص في ماء مغلي لنصف ساعة
يغسل العدس ويضاف مع الحمص والبصل والماء والملح والبهارات ومكعبات اللحم والطماطم في قدر كبير على نار هادئة حتى ينضج اللحم تماما
يذوب الدقيق في ربع كوب ماء ويضاف الى الشوربة مع التقليب المستمر
تضاف الكزبرة المفرومة الى الخليط وتقلب حتى 5 دقائق
يرفع القدر عن النار
يسخن السمن او الزيت ويسكب على الشوربة
القيمة الغذائية
الوجبة تحتوي على كمية عالية من النشويات والبقوليات المفيدة للجسم
والبروتين والدهون التي تمد الجسم بالطاقة
نوع الوجبة :
وجبة جانبية
الوجبة تكفي 4 اشخاص