2 كوب دقيق1 ملعقة ملح2 ملعقة خميرة1 كوب حليب1 ملعقة سكر1 ملعقة زيت زيتون2 ملعقة زبدة4 موزات مهروسة4 خوخ مقطع صغير ومسلوق2 ملعقة قرفة1 كوب سكر بني1 كوب عسل
1- احضري وعاء واخلطي الدقيق، الملح، السكر، الخميرة والحليب وقلّبي جيداً.
2- أضيفي البيضة، زيت الزيتون وقليل من الماء لتحصلي على عجينة متجانسة.
3- ضعي العجينة في مكان دافىء واتركيها تتخمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
4- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وادهنيها بالزبدة ثم رشي عليها القرفة والسكر البني بعد ذلك ضعي الموز المهروس
وقطع الخوخ الصغيرة.
5- لفي العجينة على شكل رول ثم قطعيها بالعرض إلى قطع متوسطة الحجم.
6- ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة واتركيها لمدة10 دقائق تتخمر.
7- ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
8- اسكبي عليها العسل ثم قدميها.
المشاركة السابقة
المشاركة التالية