.jpg "طريقة عمل البيتزا بالشمر 1")
معروف أنه من الممكن أحيانا استخدام البذور أو الأعشاب في عمل المعجنات، اليوم نقدم لكي طريقة جديدة لاستخدام في وصفة طريقة عمل البيتزا بالشمر وهي من الاكلات السريعة و المشبعة للغاية، تؤكل بجانب سلطة الجرجير بالرمان.
مقادير البيتزا بالشمر
150 غ عجينة البيتزا الجاهزة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0.5 كوب شرائح بصل
ملعقة كبيرة بذور الشمر
100 غ جبن رومي مبشور
2 ملعقة كبيرة أعواد شمر طازج للتزيين
1.5 ملعقة كبيرة زيت
طريقة عمل البيتزا بالشمر
- حمي المشواة.
- ضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار، أضيفي البصل و قلبي حتى يصبح لونه شفاف.
- أضيفي بذور الشمر و قلبي حتى يتحول لون البصل و يصبح بني.
- افردي البيتزا على شكل دائري.
- ادهني ناحية واحدة من البيتزا بالزيت.
- ضعيها على المشواة لمدة 6 دقائق.
- ضعي عليها مزيج البصل.
- انثري فوقها الجبن الرومي.
- ضعيها على المشواة مرة أخرى و غطيها لمدة 5 دقائق.
- عند رفعها من على المشواة أضيفي أعواد الشمر الطازج.