تعرّفي اليوم على طريقة عمل الباباز من الحلى العالمية الشهية، حضّريه على مائدتك واستمتعي بطعمه الشهي، وهو وصفات حلى سهلة وسريعة وستنال إعجاب ضيوفك. تعلّمي أيضاً على طريقة عمل القرص بالعجوة.
مقادير طريقة عمل الباباز :
3 كوب دقيق250 غ زبدة على حرارة الغرفة8 بيضات4 أكياس فانيليا1 كوب حليب3 ملاعق سكر1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 كوب كريم شانتيه2 كوب قطرفراولة للتزيين
طريقة عمل الباباز :
1- احضري وعاء وضعي الخميرة، السكر والحليب واخفقيهم واتركيها حتى تتخمر.
2- احضري وعاء واخفقي البيض مع الفانيليا ثم اضيفي الزبدة الدافئة.
3- اضيفي الدقيق مع ذرة الملح ثم اضيفي خليط الخميرة واعجنيهم جيداً.
4- احضري قوالب الكب كيك أو قالب الباباز وادهنيه بالسمن ورشة دقيق.
5- اسكبي الخليط في القوالب ودعيه يتخمر قليلاً.
6- ادخليه الفرن حتى ينضج بعد ذلك اثقبيها بعود خشب أو شوكة واسكبي عليها القطر حتى يتشربه للداخل.
7- زيّنيه بالكريم شانتيه والفراولة.