تعرفي معنا اليوم على طريقة تحضير سلطة الفتوش الخليجية، من الوصفات السهلة والخفيفة، يمكن تقديمها
كمقبلات خفيفة على مائدتكِ، جرّبي أيضاً طريقة عمل شوربة برغل بالطماطم.
مقادير طريقة تحضير سلطة الفتوش الخليجية :
1 حبة باذنجان كبيرة 1 حبة بصل مقطعة صغير3 طماطم مقطعة صغير1 باقة بقدونس مفرومة1 رغيف خبز مقطع ومقليالصوص :2 فص ثوم مهروس 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ¼ كوب زيت زيتون ملح
طريقة تحضير سلطة الفتوش الخليجية :
قطّعي الباذنجان إلى شرائح ثم اقليه في الزيت لتتحمر.
قطّعي شرائح الباذنجان إلى قطع متوسطة واخلطيه مع باقي المقادير عدا الخبز ونصف مقدار البقدونس.
ضعي جميع المقادير في صحن التقديم وأضيفي عليهم الصوص ثم الخبز المقلي ورشي باقي مقدار البقدونس على الوجه.